炒飯機械手

炒飯機械手﹕機械主廚

挑戰食神 機械主廚炒出中華炒飯

炒飯機械手﹕在日本東京展至20日止的「日本國際水產食品大展」中，出現許多引人注目的新奇料理輔助產品炒飯機械手。其中，不但有能夠炒出大廚級炒飯的中華料理機器「機械主廚」，還有加水便能化身為蘿蔔泥的神奇粉末，讓人輕輕鬆鬆就能變出一桌美味料理。-炒飯機械手

據日本新聞網站「IT media」報導指出，展出的中華料理炒飯機械手自動調理機「機械主廚」，只要加入配料順序無誤，無須料理達人甩鍋翻炒，連打工店員都能做出粒粒分明的美味炒飯。


機械主廚炒出中華炒飯

「機械主廚」具有螺旋機械手臂，能夠充分翻炒鍋中食材，還有刮刀狀的機械手臂，防止食材在翻炒過程飛出鍋外。

不論是機械手臂的迴轉次數或是翻炒時間，都能根據不同菜色進行調整，以炒飯為例，從放入配料後的一分半鐘內就能完成，另外還能烹煮出像是炒麵、乾煎蝦仁等需要甩鍋技巧的各種中華料理。

「機械主廚」分成瓦斯爐式以及電磁爐式兩種，定價分別為七十九萬圓日幣（約台幣二十一萬四千元 )以及九十九萬八千圓日幣（約台幣二十七萬元 )，相當受到餐廳或超市歡迎。

此外，現場還有速成蘿蔔泥產品，只要將乾燥的蘿蔔粉末加水攪拌，五分鐘後就會出現宛如現磨的新鮮蘿蔔泥。現場試吃民眾都難以置信地驚呼：「真好吃，不敢相信這是粉末沖成的蘿蔔泥。」

炒飯機械手引用自: 挑戰食神 機械主廚炒出中華炒飯

新加坡引進炒飯機械手 號稱比人手炒得好

機械手臂炒飯真的比人手炒得好吃嗎？新加坡有兩家連鎖餐館，最近引入一種全自動，連著機械手臂的鍋子，這隻機械手臂，號稱炒飯炒麵無所不能，而且色香味俱全，有時甚至比真人炒得更好吃，廚師只要將所有的材料都放到機械手臂的鍋子上，機械手臂就會自動炒飯，速度和火候，都可以根據食物的不同而調整。

香港太陽報報導說，機械手臂四分鐘就能炒好一碟炒飯，比大廚還要快一半時間。餐館負責人說，讓機械手臂代勞，可以解決廚師人手短缺的問題，並且降低成本。

炒飯機械手引用自﹕新加坡引進炒飯機械手 號稱比人手炒得好

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