木乃伊月餅

木乃伊月餅

木乃伊月餅輕觸感覺鬆軟不見發霉，但有刺鼻味

重慶驚見「木乃伊月餅」　放8年仍金黃油亮

中秋節將至，大陸不斷發現「木乃伊」月餅！重慶一名婦人日前翻出8年前朋友送的木乃伊月餅，乍看之下宛如新鮮出爐，餅皮油亮發光，木乃伊月餅輕觸仍感覺鬆軟，切開不見發霉。網友諷刺地說：「我國防腐技術世間罕見！」據專家推測，木乃伊月餅中添加過量防腐劑。

木乃伊月餅《重慶晨報》報導，北碚城區61歲羅姓婦人喜歡收藏精美的月餅盒，她都將月餅盒擺在10平方公尺的儲藏室中。8月初，家人趁著她出去辦事，打算收拾一下儲藏室，意外發現一個月餅盒特別重，打開一研究，原來月餅盒有兩層，下層有3個還沒吃的月餅。

「看起很新鮮啊！」羅婦的家人仔細觀察發現，木乃伊月餅包裝上寫著「魚翅東蓉月餅」，月餅外皮金黃油亮，輕觸感覺鬆軟，但生產日期竟然是2003年；羅婦家人將木乃伊月餅切開，餡料不見發霉，但有刺鼻味。

羅婦回家後聽聞此事大吃一驚，她回憶木乃伊月餅是朋友送的，當時一家人將第一層的月餅一口氣吃光。「我現在都還記得這盒月餅的味道很好。」而鄰居登門看稀奇，笑說木乃伊月餅8年後還能這麼新鮮，「可以去申報金氏世界紀錄」。

木乃伊月餅消息在網上傳開，不少網友直呼「誇張」，還有網友諷刺地說：「我國防腐技術世間罕見！」第三軍醫大學軍事預防醫學院營養與食品衛生教授石元剛推測，「木乃伊」月餅添加了過量的防腐劑，刺鼻異味是因為高含量的油脂氧化後酸壞。

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